Si te interesa el sector de la hostelería y deseas aprender a cocinar de manera creativa y a realizar cocina de autor, con este curso adquirirás los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor con profesionalidad. En la actualidad el mundo de la cocina se ha puesto a la orden del día, con la cantidad de variantes que podemos incluir en nuestros platos o menús es importante conocer todas las técnicas y métodos a la hora de cocinar para así dejar satisfechos a nuestros clientes o invitados. Realizando este curso conocerás los aspectos fundamentales sobre cocina, desde la compra de los productos hasta la evaluación de los resultados obtenidos.
Objetivos
Salidas profesionales
Restaurantes / Bares / Cocina Doméstica / Hostelería.
Para qué te prepara
La modalidad de la capacitación es totalmente online, sin ninguna instancia presencial. Trabajamos con un campus virtual propio, en el cuál dispondrás de un usuario y contraseña, y podrás acceder al mismo los 365 días del año, las 24hs del día, sin ningún tipo de interrupción. El alumno es quien decide cuando cursar, según sus días y horarios de conveniencia. A través de nuestra plataforma virtual podrás estudiar desde cualquier dispositivo, mediante materiales teóricos y prácticos, adquiriendo los conocimientos requeridos por el mercado laboral actual.
Unidad didáctica 1. Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio.
Unidad didáctica 2. Proceso de almacenamiento de alimentos, productos y enseres.
Unidad didáctica 3. Elaboración y conservación de alimentos cocinados.
Unidad didáctica 4. Cocina moderna, de autor y de mercado
Unidad didáctica 5. Experimentación y evaluación de resultados
Unidad didáctica 6. Técnicas de limpieza y reordenación de la cocina.
Objetivos
Salidas profesionales
Restaurantes / Bares / Cocina Doméstica / Hostelería.
Para qué te prepara
La modalidad de la capacitación es totalmente online, sin ninguna instancia presencial. Trabajamos con un campus virtual propio, en el cuál dispondrás de un usuario y contraseña, y podrás acceder al mismo los 365 días del año, las 24hs del día, sin ningún tipo de interrupción. El alumno es quien decide cuando cursar, según sus días y horarios de conveniencia. A través de nuestra plataforma virtual podrás estudiar desde cualquier dispositivo, mediante materiales teóricos y prácticos, adquiriendo los conocimientos requeridos por el mercado laboral actual.
Unidad didáctica 1. Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio.
Unidad didáctica 2. Proceso de almacenamiento de alimentos, productos y enseres.
Unidad didáctica 3. Elaboración y conservación de alimentos cocinados.
Unidad didáctica 4. Cocina moderna, de autor y de mercado
Unidad didáctica 5. Experimentación y evaluación de resultados
Unidad didáctica 6. Técnicas de limpieza y reordenación de la cocina.
Al finalizar la capacitación, obtendrás una certificación digital, emitida por Buenos Aires Global Institute of Education. Podrás adjuntarla a cualquier página o documento, imprimirla o compartirla, si así lo deseas.
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Podés iniciar el curso de forma inmediata. Una vez realizada la inscripción, estarás recibiendo las instrucciones de acceso al instante y ya te encontrarás listo para comenzar con tu capacitación.
¡No! La cursada es sin días ni horarios fijos, esto quiere decir que podrás cursar desde donde desees y a tu propio ritmo. ¡No hay excusas para no comenzar!
¡Asi es! Una vez finalizada la capacitación, podrás descargar el certificado. Esta capacitación es de carácter privado y no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial. Se trata de una capacitación de especialización, dirigida a la obtención de habilidades, competencias o aptitudes de índole profesional. Podrá ser enviada o adjuntada en cualquier medio, siempre dentro del apartado de formación complementaria.
Al finalizar cada unidad, tendrás un pequeño examen de autocorreción. El objetivo del mismo es determinar si obtuviste los conocimientos suficientes para avanzar a la siguiente unidad. No son eliminatorios y los podrás volver a rendir en caso de no alcanzar una nota aprobatoria.
No, nuestra metodología te permite cursar de forma 100% online, por lo que no deberás asistir en ningún momento en forma presencial.
Podés abonar con cualquier tarjeta de crédito o de débito (Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB, etc.), Paypal, Google Pay o Apple Pay.
Si, tanto nuestros especialistas técnicos y administrativos, como nuestro equipo de atención a alumnos, estará a tu disposición durante toda la cursada para ayudarte en lo que necesites.
¡No es necesario! Se puede acceder a nuestro campus virtual desde cualquier dispositivo con acceso a internet. Esto te permitirá formarte desde donde desees, sin necesidad de poseer una computadora.
$ 70
